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ブラジルバナナ
沖縄では黄輝(プラッタ・サンタカタリーナ種)と、ま~さんバナナ(マッサン種)の2種類の流通があると言われていますが詳細は不明です。どちらも基本的には同じ種類だと思います。
樹高は高く成長はかなり早い。果実は先の方が尖がっているので素人でもすぐに見分けがつきます。味は島ばななに似ていると言う人もいますが個人的にはまったく別物。甘味と酸味があるのは共通していますが、風味が全然違います。きちんと育ったものはかなり美味しいですが、市場での低価格が原因なのかあまり良い果実を見かける機会は少ないです。 |
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