調理用バナナ

いつ頃導入されたかは不明ですが、結構メジャーに出回っている品種です。噂ではフィリピンから持ってこられたらしい。樹高は高く、果実もズングリとしてて太いのが特徴です。主に調理用として揚げたり、焼いたりして食べます。調理すると、味はホクホクと粘り気があり、芋のような食感。完熟させると普通に甘くて美味しい。市場では２種類の品種が出回っているようです。