収穫してすぐに発送致します。お早めにお受け取りください。 乾燥させて粉末を作ったり、すり潰して薬味に利用したりします。 常温でおいていると追熟が進むので、2～3日で使う場合は冷蔵庫、それ以上長く保管する場合は冷凍をおすすめ致します。